DOSI PER 4 persone DIFFICOLTÀ bassa PREPARAZIONE 15 min COTTURA 65 min COSTO basso REPERIBILITÀ ALIMENTI facile INGREDIENTI CONIGLIO da 1 kg VINO BIANCO 1 bicchiere BRODO DI CARNE 3 mestoli ROSMARINO 1 rametto SALVIA 4 foglie BURRO 20 gr OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (EVO) q.
Difficoltà: FACILE Preparazione: 45 MIN Dosi: 4 PERSONE INGREDIENTI PER LE PAPPARDELLE 4 uova 200 g di farina 00 200 g di semola PER IL PESTO DI SCAROLA 1 scarola grande 2 cucchiai di capperi sotto sale 80 g di olive nere 30 g di pinoli 1 spicchio d’aglio 4 peperoni cruschi già fritti 1 peperoncino rosso piccante secco q.
Difficoltà: Facile Preparazione: 15 min Cottura: 40 min Dosi per: 2 persone Costo: Medio INGREDIENTI Orata 900 g Patate 400 g Aglio 2 spicchi Rosmarino 1 rametto Timo 1 rametto Origano secco 1 pizzico Limoni 2 fette Fiocchi di sale q.
Anche gli anziani e soprattutto le anziane ospiti del Centro Diurno “Francesco Petraglia”, gestito da Salerno Solidale S.
Bella iniziativa, quella svoltasi stamattina in tutta Italia, dove, Federfiori Confcommercio ha consegnato a tante case per anziani composizioni floreali, gerbere e mimose, nello specifico, per omaggiare le anziane ospiti in occasione della Festa della Donna dell’otto marzo.
Difficoltà: Facile Preparazione: 10 min Cottura: 15 min Dosi per: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Rigatoni 320 gr.
Anche gli anziani del Centro Diurno “Francesco Petraglia”, gestito da Salerno Solidale S.
Difficoltà Bassa Costo Medio Tempo di preparazione 15 Minuti Tempo di cottura 20 Minuti Porzioni 4 persone Ingredienti 1 kg Polpo 600 g Patate Olio aromatizzato all’aglio Prezzemolo Sale Pepe 1 bicchiere Vino bianco 1 Succo di limone Mettete il polpo pulito in una pentola con abbondante acqua fredda, il vino e, se volete dell’alloro poi accendete il fuoco e fate cuocere per circa 20 minuti da quando l’acqua inizierà a bollire.
• Preparazione: 15 Minuti • Cottura: 30 Minuti • Difficoltà: Bassa • Porzioni: 4 persone • Costo: Medio Ingredienti • 360 g Riso • 800 g Scampi • 1 cucchiaio Panna fresca liquida • 1 cucchiaino Concentrato di pomodoro • 3 cucchiai Olio extravergine d’oliva • 1 spicchio Aglio • q.
Salerno Solidale S.p.A.